Vinologique

Porque a vida é curta para beber vinho ruim – tudo sobre o mundo dos vinhos para iniciantes de um jeito simples e sem frescuras!


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SOMM

Fim de semana chegando ao fim, quero deixar uma dica de filme para meus queridos leitores: o documentário SOMM, disponível na Netflix.

Muita gente já ouviu falar deste filme que mostra o árduo percurso de cinco homens para obter o título de Master Sommelier. Eu mesma não sabia o que era um “MS” (abreviação usada no mercado para se referir a sommeliers com tal título) antes de ver o documentário, mas confesso que fiquei absolutamente fascinada.

somm

Sem estragar o filme para ninguém, o título é dado pela Court of Master Sommeliers aos melhores sommeliers do mundo, que passam por três provas dificílimas: teórica, degustação às cegas e serviço. Para vocês terem uma ideia, na degustação às cegas cada candidato tem 25 minutos para descrever 6 vinhos – e não é uma descriçãozinha qualquer não! Eles precisam acertar a uva, a região e tentar inclusive o ano e o produtor!

Insano? Bastante. Vontade de fazer a prova? Meu sonho!!!

Nessa última Expovinis tive o imenso prazer de conhecer o querido MS Matt Citriglia. Super humilde e simpático, Matt dividiu com outros colegas um pouco sobre a Court of Master Sommerliers e sobre o processo. Fiz uma degustação às cegas com ele e tive ótimas dicas. No fim tudo é uma questão de treino e de calibrar o paladar – mas conto mais sobre este encontro no próximo post.

Por enquanto, assista ao filme para entender a saga que só 243 pessoas no mundo hoje conseguiram concluir com sucesso. 😉

Saúde, santé, cheers, salud!


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ExpoVinis 2016, vamos?

Genteeeee, que vergonha!!! Tinha consciência de que eu não postava há muito tempo, mas só essa semana me dei conta de que ainda não tinha escrito nada este ano!!! E metade dele já passou!!

Mil desculpas pela ausência, abandonar o Vinologique nunca fui minha intenção! Quem trabalha na frente de um computador o dia inteiro sabe que quando acaba o expediente a última coisa que dá vontade de fazer é ligar o computador chegando em casa, ainda que seja por lazer. A vida anda bem corrida mesmo, mas vou me esforçar pra vencer a preguiça e dar mais atenção por aqui. 🙂

Bom, esse post é pra contar sobre o ExpoVinis, o maior evento de vinhos da América Latina que acontece todos os anos no Brasil. Desta vez em sua 20ª edição, entre os dias 14 e 16 de junho, este ano a organização promete mais conteúdo tanto para quem quer começar a trabalhar na área quanto para quem é só consumidor final.

Já fui algumas vezes e é uma feira enorme, então recomendo entrar no site do evento e se programar antes de chegar lá, assim vc não perde tempo e garante que vai visitar os stands em que tem interesse.

Ah, importante: o acesso para consumidor final é pago e restrito aos dias 15 e 16, apenas das 17h às 21h. Ainda assim é uma ótima oportunidade para provar novos rótulos (serão mais de 5.000 disponíveis) e é um programa diferente para aproveitar este frio que resolveu aparecer em São Paulo! 😉

Saúde, santé, cheers, salud!

 

SERVIÇO

ExpoVinis Brasil 2016 | 20º Salão Internacional do Vinho

14 a 16 de junho

Expo Center Norte – Pavilhão Amarelo – Vila Guilherme – São Paulo

Informações, credenciamento visitantes e novidades: www.expovinis.com.br

Facebook: ExpoVinis Brasil | Twitter: @expovinis | Instagram: @expovinisbrasil