Vinologique

Porque a vida é curta para beber vinho ruim – tudo sobre o mundo dos vinhos para iniciantes de um jeito simples e sem frescuras!


Deixe um comentário

Evento Wine & Taste – 30 de Maio

Fim de semana chegando, que tal passear no centro de São Paulo e participar de um evento de vinho super legal?

A Casa Flora, importadora com um portifólio super bacana de vinhos do velho e novo mundos, promove neste sábado, 30 de Maio, seu primeiro evento Wine & Taste. Além dos vinhos com desconto, você vai poder provar também os queijos de produção local, deliciosos.

Mais informações e o endereço da loja na imagem:

Feira de vinhos Casa Flora

A loja ficar pertinho do Mercadão, que tal um brunch por lá e uns vinhozinhos de sobremesa??

Saúde, cheers, santé, salud!

 

Anúncios


Deixe um comentário

A lenda “RP”

Com certeza você já viu uma loja anunciando um vinho com uma sinalização de dois dígitos e essas duas letrinhas, algo como “91 RP” em destaque, prática bastante comum nas lojas virtuais. Algumas têm até uma seção de “super pontuados”, onde também é comum ver números perto de 90 acompanhados pela sigla.

Ao contrário do que muitos pensam, “RP” não indica uma premiação dada a um vinho por um comitê avaliador, mas sim à pontuação numa escala de 0 a 100 atribuída por um único mortal: Robert Parker. Este senhor é um americano, nascido em 1947 que foi estudar na França e descobriu sua paixão por vinhos. Em 1975, ele resolveu escrever sobre vinho, criando um guia prático para o consumidor, pensando que não era tão simples encontrar informações sobre os rótulos.  Temos tanto em comum, RP e eu! Rs 😉

A diferença é que, em vez de lançar um blog (até porque nem internet existia na época), esse visionário lançou a publicação The Wine Advocate, onde ele próprio avaliava os vinhos e os colocava nesta escala padronizada, criando algo como um atestado de qualidade para cada rótulo testado. Como ele não era vendedor de vinhos, suas avaliações eram consideradas idôneas e logo começaram a ter efeitos no mercado. Com sua publicação se tornando mais popular ao longo do tempo, rótulos podiam se tornar famosos do dia para a noite. Aqueles que recebem acima de 90 pontos são considerados excelentes e os acima de 95, excepcionais. Da mesma forma, rótulos conhecidos e caros podiam subitamente perder seu prestígio caso recebessem uma nota aquém do esperado. Assim, a nota “RP” se tornou um índice comum no mercado, conhecido hoje em todo o mundo.

Este é um dos clássicos casos de ter a ideia certa, na hora certa. É claro que talento também teve um papel importantíssimo nessa história. Os mitos dizem que ele teria o olfato/paladar mais aguçado do mundo e que beberia mais de 10 mil vinhos por ano, lembrando todos os que degustou nas últimas três décadas – aham Parker, vou fingir aqui que acredito! rs. Boatos ou não, é fato que Robert Parker é uma das pessoas mais influentes no mundo do vinho e revolucionou a forma da indústria se relacionar com os consumidores finais.

Contei aqui uma história super resumida, claro, mas para quem ficou curioso, o site oficial dele é o www.erobertparker.com

Ah sim, um último lembrete: você pode SIM 🙂 não gostar de um vinho 90+ dele. As avaliações consideram sempre o que é esperado de um determinado vinho/safra/região na teoria. Mas você que está sempre por aqui já sabe que gosto é super pessoal e você tem todo o direito de gostar de um  vinho ou não, ainda que ele seja perfeito em sua definição, né? 😉

Saúde, santé, cheers, salud!


Deixe um comentário

Curso básico de Vinhos em São Paulo – últimas vagas!!

Muitos amigos já me perguntaram sobre cursos de vinho – onde é legal fazer, os tipos de formação, etc…

Ao contrário do que muita gente pensa, existem sim cursos legais para quem curte vinhos, quer saber um pouco mais sobre este universo fascinante mas não quer ser profissional  – mais ou menos o mesmo tipo de conteúdo que eu gosto de compartilhar por aqui, mas de forma estruturada e, claro, com muitas degustações 😀 e um diploma no final.

Acabei de ficar sabendo que a Eno Cultura está com as últimas vagas disponíveis para o curso WSET Nível 1 Básico em Vinhos que acontece em São Paulo nos dias 01, 02 e 03 de Junho. Conheci o pessoal da Eno Cultura no começo deste ano, fiz o WSET com eles e adorei! Os professores têm uma formação impressionante, com anos de experiência fora do Brasil, além de serem super queridos. Recomendo muito!!!

Todas as informações do curso estão abaixo, mas você sempre pode dar uma ligadinha lá e tirar todas as suas dúvidas.

N1 SP Jun

Apesar de ser um curso básico, duvido você resistir e ficar só no nível 1! 😉

Saúde, santé, cheers, salud!