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Porque a vida é curta para beber vinho ruim – tudo sobre o mundo dos vinhos para iniciantes de um jeito simples e sem frescuras!

Rapidinha: Adega – eu preciso de uma ?

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As adegas têm se tornado cada vez mais populares, mas a resposta simples pra maioria das pessoas é: NÃO, você não precisa de uma em casa.

Uma adega sempre vai ser sim o melhor lugar para armazenar vinhos, pois controla a temperatura, luz e umidade. Ela cria o ambiente ideal para os seus vinhos envelhecerem sem defeitos. Mas… Lembra quando eu falei que a maioria dos vinhos não é feita para envelhecer? Uma adega tem muito valor se você for investir não só nela, mas também em vinhos de guarda, que precisarão de um espaço dedicado. Caso contrário, se você costuma beber mais fora de casa ou se compra vinhos logo quando pretende consumí-los, melhor investir direto nas garrafas.

A boa notícia é que o consumo de vinhos vem crescendo no Brasil 😀 e já existem inúmeros modelos de adegas de diversos fabricantes, desde aquelas com grande capacidade e mais de uma regulagem de temperatura (para diferentes estilos de vinho), feitas sob medida, até adegas mais simples, para apenas 8 ou 6 garrafas, que já estão mais acessíveis. Ter uma destas em casa pode ser interessante tanto pelo ponto de vista decorativo como também pode acabar incentivando o hábito de consumir vinhos de melhor qualidade e com maior frequência – e no fim é isso que importa, não é mesmo ? 😉

Saúde, santé, cheers, salud !

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Autor: Vinologique

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